A faca Santoku Zyliss de 18 cm (7") é uma faca de cozinha versátil e multiuso, ideal para picar legumes, fatiar carnes e moer ervas. Os pequenos sulcos na lâmina evitam que os alimentos grudem, tornando o preparo mais rápido e eficiente. A lâmina larga facilita a transferência dos alimentos, permitindo um preparo mais ágil da tábua para a panela. Fabricada em aço inoxidável alemão endurecido por congelamento, com uma lâmina de precisão afiada em um ângulo de 15°, proporciona cortes limpos e controlados. A construção integral garante que o aço atravesse todo o cabo, proporcionando maior equilíbrio, resistência e durabilidade a longo prazo.