A faca de chef Zyliss de 20 cm (8") é a faca de cozinha essencial e versátil para picar, fatiar, cortar em cubos e moer. O perfil curvo da lâmina permite um movimento de balanço suave para um preparo de alimentos eficiente. Sua lâmina em aço inoxidável alemão endurecido por congelamento é afiada em um ângulo de 15° para proporcionar um corte preciso e duradouro, com nitidez profissional. A construção integral (full tang) significa que a lâmina atravessa toda a extensão do cabo, oferecendo equilíbrio e resistência excepcionais.